第543章
两小只乖乖蹲在火堆旁边，嘴里的哈喇子已经没有形象的往下流。
趁着烤鸡还有一段时间的功夫，许轻知煮了些米饭后，动身去果园转转。
单独一片的葡萄园，葡萄已经长得很好。
虽是一片葡萄园，但葡萄也种了好几种品种，有妮娜皇后、阳光玫瑰、巨峰葡萄、赤霞珠等等。
只是有些品种会种的多一些，有的则是种着尝尝味道。
外面的葡萄也是如此，只是没有灵气空间里长得快，约莫等下个月才熟一些会更好吃。
按照这个方法，她足足做了三大罐葡萄酒。
葡萄挨个弄下来，果肉个个饱满，也没有烂果。
这些发酵的原理大多相似，所以这次她酿葡萄酒，格外谨慎，绝对留足发酵的空间。
然后按照一层葡萄，一层冰糖的放。
<div class="contentadv"> 一个罐子装到七分满就好，因为发酵的时候会产生气体，防止会爆罐。
还有两个大胃王在，要做葡萄酒，一串葡萄当然不够，她多剪了几串，将簸箕装的满满当当。
接下来，每天要打开搅拌一次。
前阵子榨油坊的老板送了几大袋子菜籽饼给她，她正好今年对堆肥这事也有点兴趣，打算弄个水溶肥。
加上表面的果粉有天然酵母，也有助于后续发酵，这葡萄不洗也不用担心不干净。
然后，她就放弃了发酵水溶肥的想法，还是堆土吧。
去年酿杨梅酒的玻璃罐子还在，今年她没有酿杨梅酒的兴致，心里早就盘算好，既然种了葡萄，今年酿个葡萄酒。
这些浮上来的葡萄，则被称为酒帽。
剪刀已经消过毒，一整串赤霞珠葡萄剪下来。
主要是爆过一次，她做这些就格外谨慎了。
发酵的味道，也很上头。
葡萄放进容器了，捏碎。
等过段时间发酵完成，把液体过滤出来，二次发酵后，味道就会变得更纯正，更好喝了。
只是人多酒少，她自己都只是浅浅尝了个味。
在修仙界的时候，那年为了给师父贺寿，她亲手酿过一次葡萄酒，大家都说好喝。
碾碎的菜籽饼加水和红糖，不到一天时间，她去放气的时候，瓶盖就从她手里嘭的一声炸开了，里头的东西从瓶口炸了出来，肉眼可见里头的菜籽饼翻滚的汹涌。
这生长在灵气空间里的葡萄本就灵气浓郁，她又从来没打过药。
这样做是为了增氧，可以帮助酵母更充分的发酵，还能有效防止最上面一层葡萄形成有害菌。
只是用清尘诀去掉表面的灰尘即可。
一边弄葡萄，摘下来几颗，就顺手尝一颗，味道很甜。
她手里拿着从外面买来的竹制簸箕，还有剪刀。
挨个搬到茅草屋仓库旁边去。
葡萄会上浮，要把上面的葡萄压到下面去，这个步骤在酿葡萄酒的工序里也被称为压帽。
两小只也爱喝，这次索性酿它几大罐子。
许轻知现在不一定每天都进灵气空间，忙活完就把后续的步骤交代给了两小只。
啃鸡腿啃的正满嘴流油的两小只，哐哐点头。
许轻知看着它们吃的这么香，无情吐槽：“但凡谁给你们一口烤鸡腿，被卖了都能帮人数钱。”
乌鸦昂着小脑袋反驳：“嘎嘎~”才不会，本鸦鸦聪明着呢。
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