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迎天书院 > 玩美王牌 > 第一百八十二章 你赢了
 
两人忙乎了差不多一个小时,不光做了鱼,夜峰捎带手还找食材做了几道其他的菜。

装在餐盘里,一道道都被罩子罩了起来!味道不散一出来的摆在了餐桌上。

余燕那边,是夜峰做的四道菜,其中就包括了那道清蒸鲈鱼!

而夜峰那边,则是摆放了一道余燕做好的红烧鲈鱼,虽然在夜峰做清蒸鲈鱼的时候,余燕微微有些侧目,因为别看她喜欢吃鲈鱼,但是冲来都没有吃过清蒸的。

鲈鱼有一股天然的海腥味,这股味道很难被剔除出去,但如果没有了这股腥味,那鲈鱼很深的其它原汁原味的味道,才是最受人们追捧的。

一般的厨师都不敢轻易挑战清蒸,如果是一般的食客也就算了,但是遇上了像余燕这种喜欢吃这种鱼的食客,那这位厨师如果料理的不够精湛的话,可能他就要下岗了。

所以,余燕制作鲈鱼的时候,总是喜欢用红烧的,红烧鲈鱼,可以用大量的作料来进行烹饪,再加上高热度的油温,使得鲈鱼本身的腥味被压制到最低的程度,但饶是如此,那腥味如果仔细去品味的话,还是会出现的。

而夜峰烧菜,她本身就不抱希望,但是很想自己输掉,然后做夜峰的女朋友!所以,她已经做好了忍着腥味,假装很好吃的样子来蒙混过关了,虽然那样有些对不起自己的味蕾。

夜峰则是对自己的料理十分的自信,那所谓的海腥味,其实就是鱼骨中的一种物质,想要清理掉这种物质,就只能是剔除鱼骨!

鲈鱼肉质鲜美,刺少骨软,要剔除却也不是很轻松的事情,他是要不伤害鱼本上,把骨头剔除出来,不是一刀两半那么简单。

但整个剔骨的过程中,余燕是连看都没有看到的!

夜峰绅士的起身,然后邀请余燕坐下,为她打开了餐盘盖子。

“余燕小姐,请尝尝我的手艺!”

当盖子被打开,那股沁人心脾的香气扑面而来的那一刻,余燕就彻底的被震惊到了,她忍不住的吞了口口水,心里暗暗嘀咕,这个丰烨,为什么样样都是这么的出类拔萃!

没有吃到鱼肉,光是一个味道,就能够让她直接感觉的了什么叫做料理带给人们的快乐。

她拿汤匙来,从盘子边缘里盛起一点点的鱼汤来,然后轻轻吹了吹,朱唇亲启,将其放入了口中,整个人都沉浸在了一种美事带给人的某种快乐当中。

‘这世界上,这么会有这么好喝的鱼汤?为什么?这个男人为什么会这么的完美?’

余燕的心里在呐喊,在呼唤,在庆幸,这么优秀的一个男人,居然说赢了她之后,就要做她的男朋友,甚至于优秀到了这种程度的余燕,都有那么一刻的失神,觉得自己是不是在做梦,因为她觉得自己是配不上这么完美的夜峰的。

其实她的那种失神,只有她自己是觉得虚幻的,她配不上夜峰,这是一个非常真实,非常现实的事实!

余燕对于鲈鱼的喜爱程度,使得她的品尝及其的专业,比起一般的品鉴师来,都要强了不少!

她没有尝鱼肉,而是先喝了口汤。

众所周知,清蒸的鱼,里面根本就没有多少的鱼汤,有也是蒸汽凝结而成的,又融入到了鱼肉当中,将鱼肉当中的精华全部都聚集在了这鱼汤里面。

当他拿起筷子来的时候,一只白皙如玉葱般的玉手都微微有些颤抖了。

在源秋市,她所有高档的餐厅都去过了,多么高级的厨师她也见到过,但是这清蒸鲈鱼,她真的没有尝到过这么让她痴迷的程度的。

“呀”

一筷子下去,余燕震惊了,这鲈鱼肉质过于的鲜嫩,由于之前被剔除了骨头,被她一筷子给拨成了两半,这是她用力比较大了点的缘故。

“嘿嘿,这没关系,快尝尝味道怎么样。”

夜峰淡淡一笑,如果是那些很讲究的大厨们看到食客这么不懂自己的食物,就会直接气的掉头离开!这等于是骂厨子了

但不知者无罪,余燕这是头一次尝到夜峰做的鲈鱼,所以她不懂得这鱼怎么吃才对。

歉意的抬头看了夜峰一眼,她眉目传情,怎么看都觉得夜峰帅气。

将一筷子鱼肉送入口中,余燕彻底的被惊到了!

她顾不上说话,也不管什么矜持了,自己把椅子往餐桌前拉了拉,然后开始了一阵风卷残云!将一条一斤多的鲈鱼吃的连汤都没剩下

“好吃!”

挑大拇哥说好!余燕觉得自己是真的爱上了夜峰,不论是她这个人本身,还是他的厨艺,亦或是方方面面,这个男人堪称完美的典范。

“呵呵,好吃就再尝尝其它的,慢点儿吃,别噎着。”

夜峰说话间,把其它菜上面的盖子也都打开,随即转身,从餐厅的冰箱里拿出来一瓶xo,砰的一声打开,给余燕倒了一杯,又给自己倒了一杯。

“我也来尝尝你的那条红烧鲈鱼做的怎么样。”

夜峰说罢转身就往餐桌的对面走去,背后余燕表情古怪,小声的嘟囔着‘不要’

但是夜峰根本就没有理会她的意思,而是走过去,掀开了那道菜的盖子。

瞬间,一股淡淡的焦糊味道,伴随着浓重的砂糖,辣椒,陈醋这些结合气味一起散发出来。

这些就是余燕用来掩盖鲈鱼腥味的方式,也是众多厨师们惯用的手段,只是余燕今天为了输掉比赛,故意让火候老了一点,哦不,不是老了一点,而是糊了

“我们干一杯吧,第一次来你家就下厨,我是真的冒昧了。”

夜峰看了看那道菜,微微一笑,然后举起杯子,跟余燕碰了一下,随后轻轻抿了一口,伸手拿起筷子来,夹了一块鱼肉,缓缓送入了口中!

余燕眼睁睁的看着他就这么吃上了,心跳都在剧烈的加速着!她觉得很羞愧,就算正常情况下做出来的鲈鱼,跟夜峰的那条相比较,都是云泥之差,何况还是她为了输掉比赛,故意做糊了的呢?

心里有些愧疚,这分明就是对夜峰的厨艺很不相信,所以才会这么做的,同时,也暴露了她及其想要输掉的心里!

这让她觉得很是羞怯,缓缓的低下了头去,等着夜峰将那一口鱼肉给吐出来。

但是迟迟没能听到声音,索性就壮着胆子又把头抬了起来,却是见到,夜峰正在跟她之前吃另外一条鲈鱼时候的样子如出一辙的,将一条鱼风卷残云的给吃光了

“你”

余燕是清楚这条鱼有多难吃的,自己做出来的鱼,之前她尝了一口汤就觉得非常的失败。

本来还想着,实在不成,她再好好做一条两人来吃,完全没有想到夜峰的厨艺会这么的牛叉!

现在更加想不到,夜峰居然会把那条鱼给吃掉了。

其实吃掉一道难吃的料理并不困难,当初他做那些艰难的任务时,许多时候都是风餐露宿,只要是食物,他都可以忽略其味道,然后将其狼吞虎咽的吃光的。

“很好吃,很不错,你的这一道菜,如果让我来评判的话,绝对比我那一道强。”

夜峰吃完之后,微微一笑,正儿八经的说道。

其实心里在哈哈大笑,这明显是在捉弄余燕,他想要看看余燕听到他这么说之后,会是什么样的一种表现。

“我去”

余燕一翻白眼,噗通一声,一头趴在了餐桌上!这明显是装的,但也夹杂了部分她的真是心情

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