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迎天书院 > 圭木村二三事 > 第七十三章 年酒前的准备
 
  最后穆家的午饭是芹菜爆肥肠,酸萝卜老鸭汤,白菜炒腊肉,水煮青菜以及一盘烟熏过的香肠猪肝摆盘

  这可谓是丰富至极,甚至比穆老三家的年夜饭还好,让慕青穆华两兄弟看的口水哗哗直流。

  穆老三相对来说比较淡定,他知道二哥家的鸡蛋酥生意做得好,用这些肉菜来招待自己也是情理之中。但他心里还是很感动的,不善于表达的他也只能向穆老二邓玉芬两人点个头致谢。

  “大姐你这手艺也太好了吧!我娘做的肥肠难吃死了,怎么你做的就那么好吃呢?慕青一边刨饭一边夸赞道。

  大丫听到穆华夸自己,放下碗筷掩嘴笑了笑道:“我放了点酒,去了下肥肠的臭味,同时还能让香料的味道融入肥肠里”

  穆华点点头:“那我回去也让我娘这样弄”

  “哈哈,你别让三婶放太多酒啊,不然火大了容易燃起了”大丫有些不放心的叮嘱他

  “知道啦,你放心”

  “恩恩,一定要小心点啊”大丫再次叮嘱道

  “哎呀!知道了大姐,你放一百个心吧”

  听到穆华再三保证,大丫这才放下心来。她拿过汤勺舀了一碗鸭汤递给穆念:“念念,来喝汤”

  刚穆念盯着汤半天,她尝试去拿汤勺,可手短拿了几次都没拿到。而大丫刚在陪穆华说话没有帮她,这话说完了才拿起汤勺给她乘汤。

  “谢谢娘”

  “咱们母子俩客气个啥,快趁热喝“二丫摸了摸她头催促道。

  ……

  午饭吃完穆老三父子三人没有立马回家,留下来帮了会儿忙才离去。

  明天要弄的东西很多,比如提前杀几只鸡鸭,再给鸡鸭拔毛也是件费时间的活。

  穆老二两兄弟杀的是邓玉芳特地留的大公鸡,母鸡一个没动。鸡鸭杀完,穆华穆青二丫穆念几人就帮着拔毛。

  屋里邓玉芳则带着大丫打扫卫生,特别是厨房这一块。厨房屋顶一年没打扫了,全是黑黑的烟灰。

  “大丫,我们厨房弄快点,等会儿几间卧室的家具也挨着擦一遍,擦完后在把猪圈鸡鸭圈也给收拾了”

  邓玉芳把鸡毛掸子绑竹竿上,对着房顶快速挥扫。

  “知道了娘,等会儿卧室打扫完猪圈给我去打扫就行了,你歇会儿”

  “歇啥歇啊,等我们明天那遭应付完了有的是时间歇!“

  ”哎!好吧“大丫只得无奈回到,她是看邓于芬这几天实在够折腾的,一会儿弄一会儿忙那,就怕哪处没弄好在娘家人面前丢了面子。

  等鸡鸭的毛全部拔干净,穆老三就带着穆青两兄弟向穆老二和邓于芬告辞。穆老二两口子积极挽留,让吃了晚饭再走。

  但穆老三拒绝了他们好意,说家里还有事儿,一定要回去。邓于芬知道他得脾气,说不留就不留,只得放他们离去。

  因为下午大扫除和宰鸡沙鸭,大家都累瘫了。所以晚上吃得是中午剩下得饭菜,大丫往大锅里掺些水,放上个锅篦子,然后从橱柜里端出菜饭放上面。

  大丫转身走到灶前开始烧火,因为热饭花不了多久时间,所以她木材都没用,只用烧点蓬蒿就行。

  蓬蒿是邓于芬平时有事没事去割得,她觉得烧火都用木头比较可惜,所以便去割了很多蓬蒿晒干当柴火用。像下个面条,热个饭菜这些,用蓬蒿当柴火再好不过了。

  ”大丫,饭菜还没好呀!“邓于芬几人饿的不行,全都坐在石凳子上双眼无神发呆。

  ”好了好了!“只见大丫端着个盘子从厨房大步走出来,盘子里是热好得发菜。刚出锅的碗很烫,她就放盘子里一起端出来,这样就不用来回折腾端菜。

  ”丫头,这中午还剩那么多啊?“穆老二看着眼前的菜和肉,有些诧异,他还以为就只省点菜叶子呢.

  大丫回道:“我以为三叔和青弟他们晚饭也会留下了吃,所以中午的菜和肉就多准备了些。端上桌的只是大部分,我还留了小部分放厨房留着晚上吃的。

  ”哦哦“穆老二点点头,随即拿起筷子招呼几人:”那快吃,菜新鲜着呢“

  但没人理他,因为菜饭一上桌那刻大家全都狼吞虎咽的吃起来,根本没注意到这菜与中午吃剩下的有何区别。

  晚饭吃完大家在院子里走来走去消食,大丫则去厨房收拾。

  ”娘,我帮你吧!“穆念跟着大丫走进厨房,见她准备洗碗便赶紧端根小板凳放灶旁踩上去。

  “念念不用帮娘洗碗,你要帮忙的话去烧火吧!我刚锅里已经掺了水,你去给我烧热就行了。

  “好”穆念点点头,扶着灶台走下板凳,然后把板凳端回原位再走到灶前开始点火烧水。

  冬天大丫会准备比夏天还多的热水给大家洗漱,夏天只要水有点点热就可以了。但冬天不行,得多点热水才能把自己弄的暖和,不然还是按夏天那个温度来,容易着凉。

  一家人在厨房里洗漱完后便各自回房间开始休息,本来应该是兴奋的睡不着的,但也许白天太累了,头一沾上枕头就睡了过去。

  ……

  

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