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迎天书院 > 圭木村二三事 > 第八十四章 磨米粉捣栗子
 
  穆家人中午美美的睡了一觉,下午醒来时便开始做鸡蛋酥。栗子糕他们要过几天才会做,现在首要任务是把镇上铺子里需要的鸡蛋酥做好。

  穆老二腕力大,他负责和面。穆念被安排给鸡蛋酥倒羊奶和打鸡蛋,邓玉芬二丫两人弄面饼,大丫守在烤炉前随时等着生火。

  五人一下午忙的水都没喝一口,终于赶在天黑前做好三十来斤鸡蛋酥。

  邓玉芬气喘吁吁的坐在石凳上,她后背靠着橘子树,指了指穆老二说:“当家的,你明天一早就坐牛车去镇上啊!一定要赶在杨家铺子开张前把鸡蛋酥送到”

  穆老二也累的坐下来,他听到邓玉芬吩咐的事儿有气无力的点点头:“知道了,我按买菜那个时间段起床”

  “对了你到时候再去布料铺子里买一匹花布,到时候给二丫做身衣服”

  “哟!你居然舍得给二丫做新衣服啊,平时不都让她穿大丫以前的衣服嘛”穆老二见邓玉芬突然关心起二丫来,忍不住打趣她。

  邓玉芬斜眼横了他一眼,随后一脸肉痛的说:“她这都十四岁了,我得给她整身新衣服。到时候媒人上门相看,见到小姑娘穿的漂亮整洁,在男方那面也会多说几句好话”

  “也对!她这也一天天大了,是该多值班点衣服首饰了。”穆老二对自家媳妇的话表示赞同,但随后又有些郁郁的说道:想到有一天二丫会成为别家媳妇,我这心啊总觉得空落落的”

  “你这是没嫁过女儿所以心里不踏实,现在你多给她攒点假装,让她到了婆家后有银子撑腰过的就如娘家一样自在”

  邓玉芬虽然脸上装作无所谓,但穆老二却从她眼神里看出了不舍和担忧。

  幸好此时二丫在厨房里帮着大丫做晚饭,不然她听见了外面二人的对话,又要闹一闹。大丫让她洗菜,穆念则在灶前烧火。

  二丫从小打的主意是学她姐那样,哪儿都不嫁就在家里招个上门女婿,一辈子和爹娘姐姐在一起。

  可是邓玉芬又怎么能如她愿,就连一向疼爱她的穆老二也不会答应的。

  这年头愿意做上门女婿的男人好不到哪儿去,像甄二郎那种家穷人品好的都是运气不错捡到了。

  往往有点骨气的都愿意借钱修房子娶媳妇,甄二郎肯做上门女婿那也是家里实在太穷了。甄大郎那时只是木工学徒,每天能跟着师傅吃饱饭都不错了,更别提靠手艺挣钱。

  而苏大苏二就只会种种地,袁白云和柳丝丝又是好吃懒做的。一家人的金钱收益全部来自于杨怀玉带着家里人上山采药,然后处理好卖给镇上药店。

  ——

  时间一晃而过,转眼间大年十五一过完,穆念也将步入九岁。前世的车水马龙,灯红酒绿就像录像一般在脑海里不停回放。

  九年时间也足够让这台播放回忆的录像机变坏变旧,直到它不能在重复播放回忆时,穆念才算真正的把自己当成这个时代的人。

  给镇上铺子提供了足够多的鸡蛋酥后,穆家开始研究制作栗子糕。

  栗子糕的做法比鸡蛋酥要简单一些,主要的以糯米和栗子为原材料。邓玉芬从粮仓里舀了十斤糯米放木桶里,然后让穆老二提去村口磨成米粉。

  接着她和大丫、二丫、穆念三人一起剥栗子。栗子皮很硬剥起来很费劲,她们弄了半天才把穆念上次带回来的剥完。

  二丫穆念两人把剥出来的栗子放桶里,然后推提着桶去水缸旁舀水冲洗干净。大丫回到厨房生火,邓玉芬站在灶前洗涮大锅。

  锅洗干净后她拿起水瓢舀了两瓢水倒进锅里,再放上笼屉。

  “二丫你们两个怎么还没洗完啊,洗个栗子都要花那么长时间”蒸煮的工序准备完还不见洗干净的栗子,邓玉芬着急的催促。

  听到厨房里的叫喊,二丫连忙应道:“娘,马上就好了啊!”话刚说完就见二丫穆念两人用筲箕抬着洗好的栗子进来,邓玉芬怕穆念力气小抬不住,赶紧一个大步跨过去接着。

  “你们两个放手,给我就行”

  邓玉芬接过筲箕后端到灶台上,她小心翼翼的把栗子从筲箕里倒入蒸笼。等栗子倒完后她向大丫使个眼神,对方立马开始点火烧柴。

  就在她们蒸栗子的时候,穆老二磨完糯米回来了。看着一片白花花的糯米粉,邓玉芬感到一阵心痛,她只祈求待会儿少失败几次。

  穆家的糯米不多,当初他们种时就只种了一个田角。因为糯米在农家用处不大,只有亲戚朋友之类的来做客,便会做个汤圆的招待。

  穆家今年只收获了七八十斤糯米,光这次拿来试验就已经磨了十斤,难怪邓玉芬那么肉痛。

  “念念,你说接下来怎么办啊?”

  栗子蒸熟了,糯米也磨成了米粉,下一步该怎么做得看穆念的。

  穆念围着杂物间走了一圈,最后她目光说锁定在个石洞上。

  这个石洞是穆家每年捣糍粑用的,石洞高度到成人膝盖处,是由整块石刻雕制而成。穆老三是石匠,所以这个石洞也是出自他手。

  刚找到石洞时是方形,穆老三雕磨了几天才把它磨成圆柱形。接着又用工具把石头中间掏空摸平。前后花了十天这个石洞才成了现在这样。

  接着穆老二上山砍了根碗口大的树做成捣锤,平时用来打糍粑,或者辣椒面这些还是很不错的。

  “爷,你帮我把这石洞抬院子里去,我们用这个来捣栗子”

  看到穆念指着石洞,穆老二恍然大悟点点头:“这东西用来捣栗子不错,因为每年用的少,我都把它给忘到脑后面了”

  说着他走过去双手抓住石洞两边,用力一抬便见石洞底部缓缓离开地上。

  嘭——

  穆老二憋着一口气把石洞移到院子中央,等实在憋不住了便双手一方,石洞与地面碰撞,发出一声沉闷的响声。

  

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